之前到桃園出差，當地同事曾帶我去吃一間平價麵館：爆牙蘇馬祖黑醬麵，同事特別推薦我他們家的黑醬麵、滷肉飯及餛飩湯，說是當地許多客人必點的美食，也是桃園銅板美食推薦。說真的，無論是黑醬麵或滷肉飯，都很令人驚艷，不油、不鹹、不腻的口感，搭配一碗招牌餛飩湯，吃過一次，就讓人意猶未盡，難怪Google地圖上的爆牙蘇評價，受到不少饕客的好評。
最近突然懷念起那好滋味，還好現在只要上爆牙蘇黑醬麵官網就可以訂購了，店家還會用7-11店到店或冷凍運送將馬祖道地美食宅配到府，十分方便。除了可冷凍宅配及批發外，全省還有3家實體店面：桃園忠義店、桃園文中店、桃園西勢湖路店，方便消費者就近購買。
為了讓家人也能品嚐到這正宗馬祖道地美食，這回特別訂購了爆牙蘇的爆款商品：馬祖黑醬麵+馬祖黑金滷肉+馬祖餛飩冷凍料理包，下面就來篇馬祖特色美食開箱，分享一下。
馬祖黑醬麵
這一包就是爆牙蘇馬祖黑醬麵。
包裝袋背面有內容物、成份、保存期限及食用步驟說明。
打開包裝後，裡面有一份Q彈麵條，還有黑醬包、辣椒油包及蔥油包。如煮給小朋友吃的，就不要放辣椒油包。
手工Q彈麵條一點也不馬虎，還是嚴選自日本高級麵粉所製成。水煮開後，加入麵條，再煮3分鐘，就可以撈起來了。
接著，將剛煮好的麵條，加入調味包攪拌均勻就完成了。說到這包黑醬包，老闆可是每日熱炒超過1小時製作而成，使用祖傳祕方加上豆瓣，將豬肉炒至香氣四溢，再繼續炒到醬料化成糊狀，形成滑順細膩的口感，這樣的黑醬才算完成，是馬祖黑醬麵好吃不可或缺的重要元素。而且，裡面的豬肉還是使用國產豬肉，品質與用心，看的見，吃的到。
拌好醬料後，在上頭加些蔥花跟小黃瓜絲，一碗馬祖黑醬麵就完成了，是方便易煮的冷凍即食乾麵推薦。
即便是冷凍即食的調理方式，也能重現店內的美味，不油、不鹹、不腻的口感，是桃園馬祖乾麵推薦。馬祖黑醬麵還有一隱藏吃法，就是加入適量花生醬，味道也很獨特美味，是好吃的馬祖黑醬麵推薦。
馬祖黑金滷肉
另外這包黑金滷肉料理包，是馬祖黑金滷肉推薦，米飯控必吃美食。一包400g的份量，約可5~6人份食用。
包裝袋背面有內容物、成份、保存期限及食用步驟說明。
調理方式也十分簡單，水滾後放入滷包，水煮5分鐘左右就可以撈起；也可以剪開後倒出，放入電鍋或微波爐中加熱！
剪開後，隨即可以聞到馬祖黑金滷肉的香氣，讓人口水直吞。馬祖黑金滷肉嚴選台灣豬肉，加入祖傳秘方整整熬煮三天，讓鍋中的滷肉反覆收汁，直到整鍋色澤黑到發亮，質地像焦糖般濃稠，才算完成。
搖幾匙馬祖黑金滷肉淋在白米飯上，攪拌均勻後，即可享用。
鹹中帶甜的醬汁，加上Q彈軟嫩的滷肉，每一口都讓人很滿足，有了馬祖黑金滷肉，都可以續上好幾碗飯，是宅配黑金滷肉推薦。而且，馬祖黑金滷肉都是下單後老闆才新鮮製作，放冷藏可以保存一個月，冷凍三個月，是方便調理的宅配滷肉料理包推薦。
馬祖餛飩
有麵、有飯當然也少不了湯，這盒馬祖餛飩也是店內的熱門美食。
包裝袋背面有內容物、成份、保存期限及食用步驟說明。
撕開包裝袋後，裡面是盒裝餛飩，有15顆餛飩，為1人份，約55g。主要成份為台灣黑豬肉、麵粉、太白粉、高麗菜及調味料。
料理方式也相當簡單，水滾後轉中火，下馬祖餛飩，水煮1分鐘後撈起。
將撈起的餛飩，加入高湯，最後加入一點調味料及白醋，撒上些蔥花就完成了。
這就是道地馬祖口味的馬祖餛飩湯。
薄到可透光的馬祖餛飩外皮是老闆以手工撖出的，內餡選用台灣豬肉特別絞至細碎。入口後，嘴裡可以感受到餛飩皮的輕薄滑順，以及內餡豬肉鮮甜且細緻的口感，一口一顆剛剛好，是好吃的宅配小餛飩推薦。
至於爆牙蘇好吃嗎？這是無庸置疑且值得肯定的。家裡有馬祖黑醬麵+馬祖黑金滷肉+馬祖餛飩冷凍料理包，輕輕鬆鬆變出一桌正宗馬祖道地美食，無論中餐、晚餐或宵夜都能快速搞定。方便簡單的料理方式，非常適合忙碌的上班族及現代家庭，是冷凍即食料理包推薦。
官網：爆牙蘇黑醬麵
Facebook粉絲專頁：爆牙蘇黑醬麵
7-11店到店：爆牙蘇黑醬麵
Google商家：爆牙蘇馬祖黑醬麵
