自疫情以來，現在有不少生活物品都透過網路訂購，包含生鮮食材。最近就被問到，新鮮冷凍海產哪裡買？我推薦統一生機購物網，不僅有蔬菜水果，就連海鮮肉品也應有盡有，一站搞定。而且，使用統一生機購物網購物，滿800元即可宅配或超商取貨，是網購海鮮推薦，也是冷凍海鮮宅配推薦。
統一生機的水產，食材新鮮、安心有保障。從海洋野生捕撈後，運送到專業合格的水產加工廠進行處理及包裝，再以急速冷凍方式新鮮保存運輸來台。產品定期透過第三公正單位檢驗把關，通過各項食品安全檢驗，是冷凍食材宅配推薦。加上統一生機，向來以健康、安心、少添加的理念，溯源管理每一食安環節，提供健康、安心又便利的生機食品，所以，統一生機評價廣受好評，也是值得信賴的好品牌。
統一生機的海鮮，料理前，只需將食材冷藏解凍、拆袋，簡單清洗一下，就可以直接料理及烹煮了，乾淨衛生、方便料理，大大縮短備料時間，也同時減少廚餘產生，加上小家庭份量，食材用量剛剛好，因而受到不少上班族及小家庭的喜愛，是水產網購推薦。至於統一生機海鮮好吃嗎？下面就來分享一下。
野生透抽(整隻) / 清炒透抽義大利麵
這一包是野生透抽，整隻的，一包約400g重。無包冰、無泡發藥水。
打開後，一包有4隻，真的是整隻的野生透抽，所以，料理前需先簡單處理一下。
透抽處理方式：
用刀子從透抽中間劃開後，左右捌開，將透抽的內臟及透明軟骨取出，接著就可以切片清洗了。
清洗後的透抽，潔白乾淨。皮膜可剝除，也可不剝除，不會影響口感。
將野生透抽處理好後，就可以來個冷凍透抽料理：清炒透抽義大利麵。
準備食材有：統一生機的野生透抽、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇或蘑菇、義大利麵條、九層塔、辣椒、黑胡椒及義大利香料。用小鍋來煮麵、川燙透抽；用大鍋來爆香、炒麵。
小鍋水滾後，加一匙鹽，接著放入義大利麵煮熟。
大鍋加熱後，加入橄欖油，放入蒜頭及洋蔥爆香，將煮熟的義大利麵撈到大鍋內拌炒，同時加入些煮麵水。
煮過義大利麵的水，可以再次利用川燙透抽。
將川燙好的透抽，撈到大鍋內拌炒一下。
將九層塔、辣椒、黑胡椒及義大利香料加入，再拌炒一下，就可以起鍋了。
統一生機的整隻野生透抽，料理後，肉質厚實，口感Q彈鮮美。簡單川燙一下就可以食用，是廚房不可錯過的百搭食材，餐桌不可錯過的美味料理。
野生透抽(切圈) / 泰式涼拌透抽
這一包是切好的野生透抽，一包約300g重。無包冰、無泡發藥水。
打開後，裡面同樣有內袋包裝，乾淨衛生。有別於整隻的透抽，這款透抽已分切處理及清洗乾淨，不用整包解凍，方便要吃多少取多少，不會有整隻料理後食用不完造成浪費問題，而且，簡單清洗後就可料理烹煮，大大節省備料時間。
簡單清洗後的透抽，就可以直接用來料理烹煮。這回用切好的野生透抽來道泰式涼拌透抽。
準備食材有：統一生機的野生透抽、蝦仁、洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、香菜、辣椒、黑胡椒、米酒、味醂與魚露。
將洋蔥、黃甜椒與紅甜椒切絲後，浸泡冰水，冰鎮保鮮。
水滾後關火(可避免肉質過老)，將統一生機的野生透抽放入水中川燙，可加些米酒去腥。川燙後，撈到冰水中，可讓透抽口感更為Q彈。
將香菜與辣椒切碎後，放入鍋內。接著，將冰鎮的切絲洋蔥、黃甜椒與紅甜椒，也放入鍋中。
在加入黑胡椒、味醂與魚露後，接著擠入檸檬汁。然後，進行攪拌後就可裝盤。
將同樣的透抽，以不同料理方式，就能產生不同的口感，但同樣美味。統一生機的新鮮透抽，能讓料理表現更出色、更美味。
野生石斑魚片 / 石斑魚豆腐味增湯
這一包是野生石斑魚片，一包約300g重。
打開後，裡面還有一內袋包裝。厚切魚片、無包冰。
統一生機這款野生石斑魚片，肉質細嫩潔白、紋理明顯，是健康的魚肉選擇。這回用統一生機這款野生石斑魚片來道冷凍石斑魚片料理：石斑魚豆腐味增湯。準備食材有：統一生機的野生石斑魚片、洋蔥、鴻喜菇、嫩豆腐、味噌及蔥。
水滾後，將洋蔥、鴻喜菇下鍋熬煮，接著放入統一生機的野生石斑魚片及嫩豆腐。煮沸後關火，將味噌以冷水攪拌均勻後，倒入湯中，接著灑上蔥花，就完成了。
統一生機這款野生石斑魚片，有別於一般市售養殖，肉質較緊實，口感更Q彈、紮實，加上貼心的將大刺去除，更方便食用。而且，簡單調味一下就可以吃了，無論清蒸或煮湯都相當適合。
野生鮪魚腹肉 / 乾煎鮪魚腹肉
這一包是野生鮪魚腹肉，一包約300g重。
打開後，裡面還有一內袋包裝。厚切魚片、無包冰。
統一生機這款野生鮪魚腹肉，肉質細嫩紅潤、紋理明顯。這回用統一生機這款野生鮪魚腹肉來道鮪魚腹肉料理：煎鮪魚腹肉。準備食材有：統一生機的野生鮪魚腹肉、檸檬及黑胡椒。
將平底鍋熱鍋後，直接乾煎，主要鮪魚含豐富油脂，可把油脂煎出來；亦可加少許油煎，當兩面煎到金黃色後，就可以起鍋了。
食用時，撒些黑胡椒或擠些檸檬就很好吃。統一生機這款野生鮪魚腹肉，油脂豐富，口感鮮美，適合乾煎、紅燒。這款野生鮪魚腹肉，也同樣貼心的將大刺去除，食用起來更加方便。
有統一生機的安心水產，讓海鮮料理變簡單。新鮮又美味的冷凍海產就在統一生機購物網。
