今年端午在溫國智的美食天地購買了低卡蒟蒻米粽及頂級松露鮑魚粽後，不僅廣受家人好評外，還讓家人對溫國智主廚料理意猶未盡。隨著中秋節將近，有台菜小天王及年菜名廚之稱的溫國智主廚，相繼推出令人引頸期盼的蒟蒻米炒飯及減醣中秋禮盒—蒟蒻米減醣鳳梨酥。有過端午節的搶購經驗，這回當然要來提前訂購，下面就來分享我的美食開箱吧！
蒟蒻米炒飯
這盒就是蒟蒻米炒飯，冷藏宅配到府，收到時都還是冰的！漂亮的外盒設計，無論送禮或自用都適宜。
怕中秋節肉類吃太多，所以，這回特別挑了蒟蒻米素炒飯。跟蒟蒻米炒飯的差異，只在將肉絲變成了素肉塊，其他的食材都是一樣的。溫師傅果然設想周到，讓不吃葷食的消費者，也能有機會品嚐到好吃的蒟蒻米料理。
打開盒子後，取出的蒟蒻米炒飯是採用真空包裝的，一盒裡面有兩份。
料理方式十分簡單，如果剛從冷凍庫拿出，可先將真空包放入水中稍微浸泡一下，讓炒飯退冰軟化，之後會比較方便倒出及放到適當的容器裡。
接著剪開真空包裝袋後，將蒟蒻米炒飯倒入鍋中。
熱火拌炒一下就可起鍋食用了。
也可以將蒟蒻米炒飯放入電鍋裡面蒸，十分方便。打算放個幾包在公司冰箱，當中午不想出去外食時，直接將蒟蒻米炒飯用微波爐微波一下來吃，就是很美味的上班族午餐，趕時間吃飯的好選擇。
加熱過的蒟蒻米炒飯，不僅香味四溢且色香味俱全，還沒開吃就已讓人口水直流。裡面的用料十分豐富，不僅有蒟蒻米、糙米及紅藜麥外，還有熟黃豆、紅蘿蔔、蛋酥、素肉塊及毛豆，是很特別的蒟蒻米食譜。
蒟蒻米炒飯選用單純配方的蒟蒻米，沒有添加馬鈴薯澱粉，再搭配台灣糙米及台灣紅藜做成，熱量足足降低二分之一，是低碳飲食推薦；而且，溫師傅用獨特的烹調手法來呈現食材的原味，即使在完全不添加味精下，炒飯依然很好吃，是健康無負擔料理。加上溫師傅用了蛋酥，吃起來不論香味或口感都很棒，是好吃冷凍炒飯、好吃網購炒飯，心中的低卡炒飯推薦及宅配美食炒飯推薦。
蒟蒻米減醣鳳梨酥
這盒是蒟蒻米減醣鳳梨酥。典雅、簡約又大方的包裝，看起來就很高尚。
打開盒子，裡面的鳳梨酥完美排列。盒子上的詩詞，內容富含鳳梨意境，品嚐鳳梨酥的同時，順便享有滿滿的文化薰陶。
精美有質感的單一包裝。
撕開後，可立即聞到可口的鳳梨酥香氣。
一口咬下，外酥內軟的口感超級滿足，裡面的鳳梨內餡很不簡單，是嚴選自台灣本土的金鑽鳳梨，不僅真材實料，還吃的到鳳梨的纖維，以及鳳梨的酸與香。
這款蒟蒻米減醣鳳梨酥是低卡鳳梨酥，是溫師傅歷經多年所研究開發出來的，選用完全沒有添加馬鈴薯澱粉且低卡低熱量的蒟蒻米；外皮的配方，特別加入赤藻糖醇；秉持溫師傅一貫健康無添加的精神，讓鳳梨酥的熱量足足降低了三分之一，解決了現代人愛吃又怕胖的顧慮，讓想吃甜點又想兼顧身材與健康的人，也可安心食用。
這款蒟蒻米鳳梨酥好吃嗎？不僅好吃，還很推薦。溫師傅不僅將蒟蒻米運用在台菜料理上，就連糕點的運用也是出神入化，是全台唯一首創的蒟蒻米減醣鳳梨酥，更是目前熱門的宅配美食鳳梨酥。拿來當下午茶或小點心最適合不過，有飲食控制需求又不想攝取高熱量的好選擇，吃完一點也沒罪惡感。
這款蒟蒻米減醣鳳梨酥有精緻典雅的包裝及手提袋，無論送禮或自用都很適合，加上有溫國智老師的名氣加持，不僅送禮的人有面子，收禮的人也很開心。中秋節及教師節將至，用這款蒟蒻米減醣鳳梨酥來表達心意，肯定是送禮首選及送禮推薦。
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