愛喝咖啡的我,幾乎每天都少不了來一杯咖啡,因為喝咖啡除了可以讓我放鬆心情外,工作時來杯咖啡,還能讓我提神醒腦,增進工作表現;運動前來杯咖啡,還能幫助燃脂、提升耐力和運動表現;近年來一些醫學研究,都提到喝咖啡對身體的好處不少,似乎喝咖啡已經成為一種潮流,一種全民運動了。家中除了全自動咖啡機外,最常喝且最常買的就是濾掛式咖啡了,因為外出時,只要有熱水、咖啡跟杯子,隨時隨地都可以來一杯。而說到濾掛式咖啡推薦或耳掛式咖啡推薦,最近在喝的這個牌子Dear John Coffee (親愛的約翰珈琲) 還蠻不錯的,也因為不錯,才想寫這篇親愛的約翰珈琲開箱分享給同屬咖啡老饕的你。上網搜尋Dear John Coffee評價、高CP掛耳式咖啡、濾掛咖啡宅配推薦、中深焙咖啡推薦,Dear John Coffee都深受不少愛喝咖啡的網友所推薦。因Dear John Coffee也有做濾掛式咖啡宅配,所以,我是透過官網購買,宅配咖啡到府。如果問我Dear John Coffee咖啡好喝嗎?這答案當然是肯定的唷!
精選淺焙單品-厄瓜多哈洛省鐵皮卡水洗濾掛包 (5入組)
● 特選區域小農計畫咖啡豆採用
● 淺焙風味最能呈現輕柔細緻花果香
風味:柑橘、紅茶、蜂蜜、蔓越莓、葡萄柚香氣。
介紹:啜飲入口為酸甜的蔓越莓、蔓越莓果汁、橘汁及紅茶,帶有一點焦糖香氣,乾淨清新風味、酸質明亮。
品種:100%阿拉比卡。
國家:厄瓜多。
處理法:水洗。
烘焙度:淺焙。
特調深焙綜合-可可森林濾掛包 (5入組)
● 獨家調和迦佑曼特寧增添風味
● 深焙風味最適合喜歡濃烈風味的你
風味:烤核果、焦糖、黑巧克力。
介紹:撲鼻的煙燻龍眼香氣,入口可以感受到帶有焦糖風味的苦甜巧克力調性,結構厚實,餘韻綿長,口感飽滿。
品種:100%阿拉比卡。
國家:印尼、巴西、尼加拉瓜、衣索比亞。
烘焙度:深烘焙。
就口溫度以及咖啡風味變化:
79°C → 70°C 為焦糖香氣。
69°C → 60°C 為可可香氣。
59°C → 50°C 為巧克力香氣。
特調中焙綜合-繽紛派對濾掛包 (5入組)
● 獨家調和瓜地馬拉安提瓜花神增添風味
● 中烘焙風味最能呈現多層次香氣
風味:焦糖、柑橘、蘋果、草本。
介紹:熱情奔放調性,帶出明亮水果般的層次,滑順焦糖甜感,輕柔無負擔。
品種:100%阿拉比卡。
國家:巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉。
烘焙度:中烘焙。
就口溫度以及咖啡風味變化:
79°C → 70°C 為焦糖香氣。
69°C → 60°C 為草本香氣。
59°C → 50°C 為柑橘香氣。
Dear John Coffee 對自家咖啡品質的要求,不僅做到系統化管理外,也對咖啡的來源做了溯源管理,使產品資訊透明,相對的,對我們消費者而言,也多了一份安全與安心。
Dear John Coffee 還有很多的豆種、口味及單品豆,愛喝咖啡的老饕們,絕對不能錯過,有了Dear John Coffee,讓你隨時隨地都可以感覺身處咖啡館。
味道 | 香氣 | 口感 | 心得 | |
單品豆 (粉) | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 香氣淡雅,三款中口感最為順口。 |
繽紛派對 (綠) | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 香氣層次多,三款中最為中規中矩。 |
可可森林 (藍) | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐⭐ | 香氣濃郁,口感偏苦,適合愛重烘培的人。 |
其實這三款濾掛式咖啡各有其特色,真的很難用星星數去判定,光家人喜好的味道跟口感都不同且每款都各有擁護者。但唯一大家認同的一點,Dear John coffee 親愛的約翰珈琲 真的好喝、好新鮮。愛喝咖啡的你,千萬別錯過唷!
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