前些日子帶著家人到台南遊玩，買了目前最夯的安平伴手禮：啵蒡脆餅的牛蒡餅乾及牛蒡果乾。吃膩了蝦餅、布丁跟蜜餞，這款擁有高人氣的牛蒡餅乾，是台南新興伴手禮。
牛蒡有東洋人參的美名，本身富含鈣、磷、鉀等微量元素，以及維生素C及B群，熱量低，具有豐富的膳食纖維，不少人會用來取代澱粉，增添飽足感，是健康又養生的天然食材。啵蒡脆餅的牛蒡餅乾及牛蒡果乾，就是以牛蒡為主要食材製成的好吃零食。嚴選來自台南將軍區的黃金牛蒡，從採收 → 人工手切 → 削成薄片 → 低溫油炸 → 高速抽油、脫油等程序，一條龍生產製作，全程專人看顧，通過SGS檢驗，品質讓人放心。
由養生牛蒡製成的牛蒡脆片，是款素食可食的素食牛蒡餅，廣受愛美女性、飲食控制及排便不順族群所喜愛。加上多款口味及可創意的吃法，讓啵蒡評價廣受好評，不僅是款素食零嘴推薦，也是疫情當下，宅在家中最夯的追劇養生零食及下酒零食推薦。這款牛蒡脆餅好吃嗎？下面就來邊吃邊開箱吧！
啵蒡脆餅 / 養生牛蒡脆餅
這就是啵蒡脆餅的養生牛蒡脆餅，包裝上有九款口味，可以選擇。目前手邊還有原味(全素)、甘梅(全素)及胡椒(五辛素)三款口味。
很喜歡啵蒡脆餅的外包裝，精緻、美觀、有質感，加上大大包的，買來送人當伴手禮，體面又大方。即使買來自己吃，大大的分量，吃起來就是過癮，是養生零食推薦。
啵蒡脆餅的養生牛蒡脆餅，外包裝有夾鏈袋設計，即便撕開封口，袋子還具有密封保鮮功能。
取出裡面是一裝滿牛蒡脆餅的保鮮盒。
啵蒡脆餅 / 養生牛蒡脆餅 – 胡椒口味
養生牛蒡脆餅盒內，有隨口味搭附的調味包，可依喜好的口感，自行調整。
打開包裝盒蓋，如包裝袋上寫的，這兩包分別是乾燥劑及脫氧劑，是不可食用的唷！
灑上隨附的調味粉包。這一包附的是胡椒口味的，胡椒粉味道就跟鹹酥雞的胡椒粉味道相似。
灑好後，蓋上蓋子，將粉搖勻，就可以吃了。
每片啵蒡脆餅的養生牛蒡脆餅，都看的到牛蒡的纖維，即便不灑調味粉包，直接吃就很好吃。灑了調味粉包後，還有另一番不同的風味，真的是兩種口感一次滿足。這款牛蒡脆餅，牛蒡酥脆的口感，搭上胡椒粉的美味，口感跟味覺都被滿足了，胡椒口味果然是美味首選。
啵蒡脆餅 / 養生牛蒡脆餅 – 甘梅口味
這盒是牛蒡脆餅甘梅口味的。
隨附的甘梅調味粉包，味道有點像梅子粉；同樣，灑上調味粉後，蓋上盒蓋將粉搖勻。
牛蒡酥脆的口感，搭上甘梅調味粉酸甜酸甜的滋味，真是意想不到的搭，征服了家人的味蕾，甘梅口味果然是所有口味中的超人氣首選。
啵蒡脆餅 / 養生牛蒡脆餅 – 原味口味
這盒是牛蒡脆餅原味口味的。
原以為原味口味的，應該沒附調味包，但同樣附了一包調味粉包，品嚐起來味道有點像海鹽；同樣，灑上調味粉後，蓋上盒蓋搖勻，就像海鹽版的洋芋片，真的好吃，但相較起來，牛蒡脆餅好吃不油膩健康多了，原味口味是經典首選，百搭不敗。
啵蒡脆餅 / 養生牛蒡脆餅 – 創意吃法
發現將牛蒡脆餅加在沙拉上，取代麵包塊也很不錯，熱量更低、更美味。沾莎莎醬吃也不錯。
將牛蒡脆餅放到碗中，再倒入鮮奶，當麥片吃，口感不輸營養穀片，可補充膳食纖維，同時增加飽足感。
孩子下課後，用牛蒡脆餅給她們當點心吃，營養又健康，孩子們超喜歡，也是我喜歡的追劇零嘴、下酒菜及泡茶零食，深夜肚子餓、嘴饞必備。
啵蒡脆餅的養生牛蒡脆餅，果然是台南素食伴手禮推薦。包裝背面有LINE及訂購專線，想吃不用跑台南，是不錯的宅配台南餅乾禮盒，也是宅配素食零食推薦。
啵蒡脆餅 / 牛蒡蔘
啵蒡脆餅，除了人氣超高的養生牛蒡脆餅外，啵蒡也有推出其他牛蒡產品，像這款牛蒡蔘就是。
上方同樣有夾鏈袋，方便打開後密封，由於這款牛蒡蔘，不含人工香料、色素、糖精及防腐劑等添加物，所以，開封後，最好放入冰箱冷藏。
牛蒡蔘是將牛蒡先熬煮再烘乾，製作成濃縮果乾，從斷面還看的到牛蒡纖維。這款牛蒡蔘，吃的到100%牛蒡原味，加上不甜、不膩，口含一陣子便自然化開，是陪伴開車，醒腦，嘴饞不怕胖的養生聖品。愛吃牛蒡的人，不可錯過的美味零食。
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