最近三不五時就感到嘴饞，想來碗好吃的牛肉麵，於是，便上網搜尋牛肉麵宅配推薦。看到許多有關第一牛肉ONEBEEF的介紹，以及第一牛肉手作熟食清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵的分享，是不少人心中的宅配美食手作牛肉麵，也是宅配好吃冷凍牛肉麵。看著美食照片而飢腸轆轆的我，最後迫不及待地下單訂購了一份回來品嚐品嚐。沒想到，效率真好，訂購後，很快就收到了，還是全程冷凍宅配到家，而且，商品包裝完整，真的很用心！想知道清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵好吃嗎？就趁這周末假日來冷凍宅配牛肉麵開箱，分享一下！
這一盒就是第一牛肉OneBeef的清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵。打開外箱，裡面的包裝精緻，體面又大方，無論自用或送禮都很適合。
包裝側面有第一牛肉OneBeef的官網、電話及地址，是來自通化街牛肉麵宅配。除了可網路訂購外，也有實體店面可以直接前往購買。
包裝另一側，有第一牛肉OneBeef的品牌介紹。第一牛肉OneBeef，前身是長沙牛肉莊，成立於1964年，深耕臨江街傳統市場，從以前飼養台灣黃牛屠宰批發，到目前以提供台灣溫體牛肉及進口牛肉為主，迄今已傳承三代。一直以來，秉持著嚴謹、用心及專業的職人精神，並保留傳統市場的服務親切，致力改善傳統市場價格不明、衛生不佳及購買不便的缺陷，只為提供美味且安全衛生的商品，期許成為美食的第一首選，因而取名第一牛肉OneBeef，也因這樣的品質及堅持，讓第一牛肉OneBeef評價好評不斷。
打開後，一盒第一牛肉手作熟食清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵裡，就有2份清燉牛肉湯(500克)，以及2份手打寬麵(150克)。
有麵、有湯的清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵，可以再簡單準備個青江菜及蔥，就可以來煮牛肉麵了。
先將青江菜及蔥洗淨，順便將冷凍的清燉牛肉湯湯包泡水解凍，約莫不到1小時左右的時間，就可退冰完成。冷凍的手打寬麵，不需解凍退冰唷！
退冰後，將清燉牛肉湯湯包剪開倒出。倒出時，濃郁的牛肉湯味道撲鼻而來，主要清燉牛肉湯裡，秉持傳統繁瑣製作工序，從基底醬汁、湯底的調配熬煮到鮮肉的修清燉煮，全程皆由人工製作而成，由於不使用調味劑和化學添加物，因此，保存期限短，冷藏7天，冷凍2個月，是讓人安心的牛肉麵。
將一份清燉牛肉湯倒出來後，剛剛好一鍋，而且，500克的清燉牛肉湯裡，光肉就佔了100克，全部真材實料！
將一鍋退冰後的清燉牛肉湯，進行加熱；另外，燒一鍋熱水準備煮麵。
可以趁燒熱水的過程中，順便切蔥。
水燒開後，直接將麵取出，放入鍋中煮。取出後發現匠心牛肉麵所附的手打寬麵，一點也不馬虎，是真真實實的手打麵，麵條摸起來十分滑順、Q彈。
麵下鍋後，記得攪一下，避免麵條沾鍋。
當麵條煮熟後，將麵條撈出。
利用撈出後的煮麵水，川燙青江菜。
將牛肉塊一一夾出，舖好舖滿，真的是滿滿一大碗，十分有誠意，是愛吃肉的人不可錯過的牛肉麵。
接著，將牛肉湯汁倒入碗中。
最後，撒上蔥花。
一碗清燉匠心牛肉麵就完成了，真的是色香味俱全，光聞味道，就讓人口水直流。
煮一碗清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵到底有多簡單、快速又方便，就用一小段影片來分享。
第一牛肉OneBeef的這款清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵，採用台灣溫體牛，精挑細選出肉質軟嫩、口感適中的部位，牛肉新鮮，軟嫩適中，吸收了湯汁精華的牛肉，不僅入味，入口後，軟嫩Q彈又多汁的口感，十分過癮。
手打寬麵，也不簡單，麵條Q彈滑順，是好吃的手打麵。
就連這碗清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵的湯頭基底也不簡單，是用牛大骨與牛筋長時間細火熬煮而成，甘醇味鮮，喝下後湯汁在口中散開，整個唇齒留香，讓人意猶未盡。
第一牛肉OneBeef的這款第一牛肉手作熟食清燉台灣溫體白腩匠心牛肉麵，是宅配溫體牛牛肉麵推薦，很適合囤個幾盒在家中，想吃隨時就有，是冷凍牛肉麵推薦，也是牛肉麵宅配推薦。想吃嗎？這碗不可錯過的好吃冷凍牛肉麵，可以透過下面連結訂購，或前往實體店面購買唷！
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