來點養眼的知識

by 艾倫
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戴隱形眼鏡不可不知的事:
1. 避免日拋變周拋,周拋變月拋;久戴容易導致眼睛紅腫、畏光。
2. 戴瞳孔放大鏡,其顏色易刺激眼球及角膜。
3. 高透氧隱形眼鏡,最多6-8小時需取下讓眼睛休息。

三大視力殺手
1. 白內障
即眼睛晶狀體發生混濁而導致視力模糊。
有害的電磁波、紫外線、短波長能量高的藍光,易導致眼睛構造及自由基的氧化而混濁形成白內障。

2. 黃斑部病變
即視網膜中央部位的氧化及退化,導致視力惡化。
一般白內障及黃斑部病變好發於50、60歲以上族群,但隨著電子產品使用者增加,年齡也逐年遞減,合併其他眼部疾病。當近視度數突然增加,屬於不正常現象,就應提高警覺。

3. 電腦視覺症候群
眼睛乾澀、突然無法對焦、遠的或近的看不清楚。
如果覺得眼睛整天都很乾澀、疲勞,有睡飽但又很累,可能是眼睛長時間專注電子產品,小心罹患電腦視覺症候群,此好發於3C產品重度使用者。戴隱形眼鏡、冷氣房乾燥濕度低,加上長時間使用電子產品,都有可能使症狀加重。

護眼營養素
1. 維生素A、C、E
維生素A:構成視網膜感光很重要的物質;對結膜角膜上皮細胞的穩定性很重要。如果缺乏,容易造成夜盲症、乾眼症。
維生素C:對抗自由基部分很有幫助;在眼睛的防水或水晶體佔很重要的比例。
維生素E:穩定細胞的細胞膜。
※ 維生素C跟E一起攝取,對抗氧化的效果有加乘的效果。

建議來源:如胡蘿蔔、魚肝油、深綠色蔬菜、橘黃色蔬菜、水果以及堅果類(即維生素E,如小麥胚芽、胚芽油、核桃堅果)等;從天然、自然的食物中補充最好。

※ 因維生素C屬於水溶性,但維生素A、E屬於脂溶性,如果透過保健食品補充,易有補充過量的問題,容易造成有害毒物損害身體健康,特別過量對小朋友的骨骼發展是有影響的,所以,從天然、自然的食物中補充最好。

2. 維生素B群
B群主要在穩定神經,特別對血管的神經性病變有穩定的效果。缺乏維生素B群,可能影響視神經傳導功能,如視神經發炎,眼睛表層敏感度差,導致容易畏光、疲勞。適量的維生素B,有助舒緩眼睛疲勞、流淚、畏光等症狀。

長期配戴隱形眼鏡、用眼過度,容易造成眼睛乾澀不適。
建議3C產品使用1小時後至少休息15分鐘,適量攝取維生素A、B適度補充人工淚液、眨眼睛,有助減緩眼睛乾澀不適。

長時間在空調環境,易造成眼睛乾癢。
建議增加環境濕潤度。

眼藥水內含維生素A、B、C、E能有效保護眼睛嗎?
維生素A、C、E較少做成眼藥水,通常只有維生素B,因它屬於水溶性,局部補充是可以的,原則上一天最多4次。

建議來源:瘦肉、雞蛋、牛奶、豆製品、海產類、深綠色蔬菜、全穀根莖類(即粗食,建議用糙米、胚芽取代精製白米)等。

孕婦易缺乏B6;口角炎缺乏B2;腳氣病缺乏B1。

3. 葉黃素、玉米黃素
葉黃素、玉米黃素,簡單形容即眼睛的防曬乳液,是種非常重要的營養素,在醫學期刊認證,它確實可以有效預防眼部疾病,如白內障及黃斑部病變,但無法預防近視。近視與先天體質、後天用眼習慣有很大關係。

葉黃素,是一種脂溶素、植化素,是一種類胡蘿蔔素,是很強的抗氧化劑。葉黃素、玉米黃素,身體不會自行合成,只能透過食物或營養補充品來補充。多吃雖不至於造成肝臟負擔,但多吃對身體無益,反而造成浪費。

建議來源:深綠色蔬果、橘黃色蔬果中:如甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜、豌豆等,以及奇異果、葡萄、柳橙、綠皮胡瓜、南瓜等。特別南瓜:簡單好料理,豐富營養,顧眼又低熱量。

※ 食物烹調方式很重要,過度久煮及烹調會造成營養素流失。

4. 花青素
多酚類的植化素,抗氧化劑針對血管,對全身及眼睛的血管能幫助自由基的還原或中和;適度補充可預防眼睛中風及青光眼(眼睛血液循環不良及眼壓不正常的血管病變),適度補充對眼睛的血液循環有所幫助,增加夜間視覺敏感度及敏銳度。

建議來源:紫藍紅色蔬果中:如山桑子、火龍果、藍莓、洛神花、茄子、黑櫻桃、黑葡萄、加州李等。

5. 鋅、硒
鋅、硒屬於酵素性的抗氧化;不同於上述所提的營養素都屬於非酵素性的抗氧化。
微量元素鋅、硒,可幫助視網膜不容易接受到陽光、紫外線或有害藍光的氧化反應。
含蛋白質的食物都含有鋅。富含優質蛋白食物中,如生蠔(調整胰島素作用,精蟲活動度及品質,扮演重要角色)、魚蝦、貝類、豬肉、肝臟、小麥、蘑菇、木耳、蛋、牛奶、豆類、堅果、南瓜子等。

含硒食材:蛋類、肉類、魚蝦類、堅果類、小麥、糙米、南瓜等。

※ 中等以上的黃斑部病變,除自然天然的食物外,每天適量的補充高劑量的葉黃素,可以預防進一步惡化;葉黃素在白內障預防上效果是最強的。

適量補充營養素有效預防眼部疾病。如果飲食正常,不挑食或外食,可透過飲食補充,均衡營養最重要食物盡量以多種顏色攝取

※ 男生到更年期多為睪固酮問題,應補充鋅,有助更年期狀況的穩定;
※ 女生到更年期多為雌激素問題,應補充鐵,有助更年期狀況的穩定。

讓眼睛較不疲勞的方法:
1. 看遠方 (至少6公尺以上距離)
2. 閉眼休息 (主要讓結狀肌放鬆)
3. 按摩 (熱敷搭配按摩效果最佳)
4. 熱敷 (38-40度左右的熱毛巾熱敷)
5. 護眼操 (使眼球轉動、上下、左右)
※ 用眼一小時,至少休息15分鐘或用毛巾熱敷一下。

※ 適度補充魚油
1. 可以調節免疫系統,乾眼症某程度屬於發炎反應,可緩解症狀。
2. 能預防乾眼症,對視網膜的發育,以及對淚液的調控有一定的幫助。
3. 魚油DHA及葉黃素都含有豐富Omega-3多元不飽和脂肪酸,顧眼更佳。

吃魚眼睛補眼睛,以形補形?
魚眼睛脂肪含量高,富含豐富DHA,某程度上,的確有些微幫助。

基礎淚液與反射淚液的差別
正常淚液:眼淚從淚管擠出。
反射淚液:哭、眼睛乾、刺痛、異物跑進去,眼睛為了保護角膜所分泌的。

飛蚊症無法完全根治
飛蚊症,最常見的為玻璃體退化,即水晶體後方,像膠水的透明膠狀物,隨年紀增長關係,增加它的液化,而產生絲狀的蛋白質沉澱物。如果光線照過來,會投影在視網膜,就會像皮影戲一般,因而產生像飛蚊、蟲子、螞蟻、蜘蛛網樣。

好發於長時間近距離用眼、眼睛疲勞、高度近視(600度以上的近視),比較容易有玻璃體退化的症狀;或者因外傷而造成提早液化。飛蚊症屬於生理性退化,不需特別治療,隨身體代謝退化,玻璃體液化就會持續發生。但一有飛蚊症症狀仍須盡早到眼科追蹤、檢查,主要避免由另一視網膜出血或剝離所造成,所以,一有類似症狀應盡早至眼科檢查,以盡早處理治療。

飛蚊症應盡量避免激烈運動,它會使玻璃體液化在短時間內加速、加重症狀。

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